Рецепти, които стоплят сърцето ми от Наджие Акай
Милешник (Хъдрелезски десерт)
Милешник е традиционен местен десерт, приготвян по време на празника Хъдърлез. Със своя характерен вкус той често присъства на трапезите, с които се отбелязва настъпването на пролетта.
Приготвяне15 dk
Готвене50 dk
Порции8 порции
ТрудностЛесна
Използвани подправки
сакъз на прах или ванилия
Съставки
1 литър мляко
10 яйца
1 чаша захар
сакъз на прах или ванилия
Стъпки на рецептата
1
Подготовка
Когато млякото достигне температура за подквасване на кисело мляко, се добавя захарта и се разбърква, докато се разтвори.
2
Добавя се сакъз (дъвка) на прах или ванилия.
3
Яйцата се разбиват много добре, добавят се към млякото и се разбъркват хубаво.
4
Изсипва се в тава и се пече на 200 градуса за 50 минути.
Mutfak İpuçları
Поставете купа с вода във фурната.