ST Karbonat

Açıklama

Sodyum bikarbonattan oluşan karbonat, yoğurt, limon suyu ya da sirke gibi asidik bir malzemeyle buluştuğunda hamuru kabartarak hafif ve yumuşak bir doku kazandırır. Az miktarı yeterlidir; fazlası hamurda hoş olmayan bir tat bırakabileceği için tarifteki ölçüye uyulması önerilir. Kek ve kurabiyeden poğaça, pişi ve krepe kadar ev yapımı hamur işlerinde ve kuru baklagillerin pişirilmesinde kullanılır.

Özellikler

Bu ürün için özellik bilgisi henüz eklenmedi.

Kullanım Alanları

İçindekiler ve Alerjenler